職人Vol.2 – 第 3 頁 – 職人 SHOKUZiNE

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Tag: 職人Vol.2

高餐烘焙管理系李紀葳

學生職人牆, 餐旅群科 |

2 月 17, 2016

高餐烘焙管理系李紀葳

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國立高雄餐旅大學西餐廚藝系

職人養成, 餐旅群科學校 |

2 月 15, 2016

國立高雄餐旅大學西餐廚藝系

無論在臺灣還是在歐美國家，高級餐廳幾乎等於跟高級西餐廳畫上等號，它代表的除了是一種飲食習慣，也象徵一種對於生活的態度，尤其以法式料理為主的「Fine Dining」更是許多西餐學徒的目標，希望能精練自己的技術成為一流的西餐廚師。

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國立高雄餐旅大學烘焙管理系

職人養成, 餐旅群科學校 |

2 月 14, 2016

國立高雄餐旅大學烘焙管理系

文／鄭友婷圖／趙浩宏

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屏科大食科系彭亭雅

學生職人牆, 食品群科 |

2 月 04, 2016

屏科大食科系彭亭雅

岡山農工食品科國立屏東科技大學食品科學系

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海科大航運技術系游媄雯

學生職人牆, 海事群科 |

2 月 04, 2016

海科大航運技術系游媄雯

中正高中普通科國立高雄海洋科技大學航運技術系

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