不停實習夢想打造自己的餐酒館 蘇靖涵
看著靖涵嬌小的身影在廚房裡穿梭,她動作俐落,將桌前的食材擺盤妝點,搖身一變成了件藝術品。就讀開平餐飲學校二年級的她,談吐間透露出滿滿的自信,讓人不禁想像這位女孩未來會成為什麼樣的大廚。
Continue Reading身體力行,渴望走出台菜創業之路 陳柏誠
在炒著熱油、燒著大火的鐵鍋前擺好架勢,流露出熟練的手法與專注的眼神,就像是一名經驗老道的大廚——這是就讀開平餐飲學校三年級的陳柏誠同學,他對於未來目標擁有堅定的方向,早已親身實踐,構築起夢想的餐廳藍圖。
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