分享價值的青春市集。「青春。田野。菜市場」5/16-19 華山相聚
by 職人編輯部
臺灣從古至今因為不同時期的人口移入，形成多元的文化信仰生活圈，這些生活圈遍佈台灣各地。人們為了與不同的地貌與環境共存，發展為各式各樣的生活型態、習俗思想、人文景觀等，成為台灣獨特的文化樣貌與價值。但在近兩百年人口與產業結構的變化，逐漸面臨人口與文化的流失，但也有越來越多的年輕力量與地方共同合作，運用科技、自身專業與更具有兼容性的價值論述，拾起文化傳承與再生的重任。
文化部從 20 多年前開始致力於社區營造推動，從理念推廣、人才培育到文化保存，在各地找到對於地方文化具有熱誠的青年參與。運用年輕人的想像力和行動力，突破與改變舊社區所面臨的困境，如今成功凝聚了許多不同世代與文化的社區夥伴共創社區專案。因此，今年五月（5/16-5/19），文化部邀請了 20 個努力經營社造與村落行動的執行團隊，有部落、有漁村，有些關注社區的照顧系統問題，或是地方產業的再造，並以「青春。田野。菜市場」為主題，在華山 1914 文化創意產業園區策展。希望邀請其他對於地方議題有興趣的民眾，與從全台各地的實戰青年交流，分享對於生活所在地方的期待或願景，並期待有更多年輕人回頭參與自己故鄉的社區行動。
青年團隊的實踐議題非常多元，包含社區藝術陪伴、農村文化傳承、地方產業內容、銀髮共創服務、海洋教育推廣、老街文化再生，以及許多城市及部落議題的價值重構，嘗試改變的可能。展館分成「市場魚菜舖」、「市場小吃土產部」、「純。文化理容院」、「部落雜貨舖」、「市場管委會」及「何美金修改衣服/換拉鍊」等六個展區的互動攤位。透過青年新世代的視角，看到傳統文化的美好新價值。
此次特展除了為期四天的互動攤位，並設置田野沙龍展區辦理「社會設計—青村地域活化的想像」、「青．銀沙龍—市場裡的管委會幫幫忙？！」、「部落原動力–『返本」與『開新』」、「青年社造參與—深耕地方起手式與發展」、「老屋再生的N種可能」等多場講座，展開議題對話。更邀請大人小孩一起參與限額體驗工作坊，有ㄨㄟˇ！迷你大漁旗、杯墊編織、環保竹吸管、製作自己的生命圖像等（邊手作邊交換故事）。另工作坊採線上預約制，歡迎於青年村落文化行動官網報名！
本次參展組別/攤位：
(一) 市場魚菜舖：在南方澳的海味生活 /來去離島住一晚。我在望安有個家/ 苑裡菜市場交響曲/ 埕市快閃
(二) 市場小吃土產部：新竹沒說你不知道/ 真新化大冒險/ 新嘉義座/ 鹽地裡冒出來的蘆筍是銀色的 !
(三) 純。文化理容院：回桃看藝術節：中壢五號倉庫藝文基地/嘉有老木工作隊/Mingalar Par緬甸街/坤甸味咖啡屋
(四) 部落雜貨舖：原舞者/ 逐鹿豐華樂事集/ 都蘭部落深耕
(五) 市場管委會：長輩活教室/赤腳游濁水膏土/青。銀PLAY-新港社區傳家寶/咱兜萬華
(六) 何美金修改衣服/換拉鍊：猴硐生態教育園區
活動網址：https://youthgo.moc.gov.tw/home
展場精選團隊介紹！
第一區 市場魚菜舖
- 在南方澳的海味生活：
海裡的魚類日益減少，取而代之是大量的人造廢棄物，除了減塑還有什麼出路？2017年，鄭雅嬬、蔡宛伶、謝昇龍三位完全不熟悉漁業和海鮮的夥伴，發起了深耕南方澳的計畫，以田野調查爲基礎，規劃漁港旅行講座、書寫漁村生活分享、發行圖文作品，在青年人口大量流失的現代漁村，讓更多人認識南方澳漁港、漁業和漁工的現況。從零開始，由都市進入漁村，一路上有不少挑戰，但漁村的迷人之處，讓人進去就回不去了。來聽聽「在南方澳的海味生活」的故事吧，也許你也會愛上這個充滿冒險故事的小島漁村。
- 來去離島住一晚，我在望安有個家：
七年前，歐北來團隊因緣際會下接觸澎湖望安鄉，看到了澎湖漁村生活的智慧、豐富的生態，找到許多驚喜與感動，但也發現美麗背後的社會問題。人口外流、海洋文化出現斷層，及接觸海廢污染、漁業濫捕等議題，於是下定決心留下來，與當地一起探索新的可能性與尋求解決方案。為了讓海洋教育可以落實，團隊與學校合作，建立親海社團推動當地海洋教育；與不同的社區串連，發起長天數、跨島、跨城鎮的深度互動體驗，帶領遊客深入當地生活，與在地耆老交流學習。為了推動友善土地生產、海洋資源永續的農漁產品，新的食育品牌—朝禾匯即將推出，未來將透過外銷及相關課程活動，提升消費者對環境的意識與認同。
- 苑裡菜市場交響曲：
每個地方的菜市場，都有在地庶民生活記憶的深刻烙印，是認識地方的最好入口。在苑裡菜市場，一百多年以來，人們交換的不只是物質上的財貨，更是在地知識、生活情報和人情味。2018年9月，一場大火染紅了老市場的清晨，雖然燒掉了市場的一部分，但也點燃了攤商和在地青年對於地方歷史書寫的行動，不但促成了市場的歷史建築登錄，也整理出許多市場文物，持續傳承小鎮的記憶。在這次的展覽期間，苑裡掀海風團隊將帶來苑裡菜市場的生猛叫賣聲、浴火重生的庶民記憶展，以及市場周遭的人文風景，讓觀展的朋友深刻感受到苑裡人的多元記憶。
- 埕市快閃：
在台灣有許多的市場逐漸面臨新的消費型態挑戰，也開始有了許多不同的改造計畫，讓一些乏人問津的市場透過創意計畫能逐漸地活絡起來。但是如果僅靠活動的方式帶動人潮，缺乏可能性與永續性的發展規劃，綻放出美麗的火花也會稍縱即逝。於是叁捌地方生活決定以鹽埕第一公有市場為據點，並為其設定一個實際的定位與一種具永續性的經營模式「青銀共市」。重新打造蕭條、冷清的市場場域，讓那些滿懷熱忱、擁有創業夢的年輕人加入舊市場，讓市場成為一個現代的創業踏板。市場裡有了年輕人的創意與活力進駐，加上銀髮攤主們的智慧經驗，達到青銀共市、共事，更有共識。「埕市快閃」，把這座市場濃縮成一個攤位，帶到各地快閃呈現，為各界展示著過去發生的集體記憶與我們對這座市場的未來想像。
第二區 市場小吃土產部
- 新竹沒說你不知道：
大家對於新竹的印象是什麼呢？科學園區、貢丸、米粉？其實新竹有很多不同的面貌，卻時常被人忽略。族群豐富的新竹有許多移入人口，是許多人的「新故鄉」，但由於過去居民缺乏適合的平台來認識城市的文化與歷史，許多人僅僅是「居住」而非「生活」在這座城市，甚至有許多科學園區從業人員的生活所見、腦中所想，是「離矽谷更近、離新竹舊城區更遠」。見域工作室在數年前落腳新竹，創辦了《貢丸湯》雜誌，多年來利用出版、導覽等方式，帶大家認識每天走過路過、天天錯過的新竹驚奇，幫助大家重新愛上這座歷史悠久的城市！ - 真新化大冒險：
臺南新化老街故事博物館座落於台南新化舊街，除了一棟棟立面精美的街屋佇立兩側以外，也有不少舊台南的文化發展足跡。在地社區團隊希望藉由策展來呈現出新化地區，因為地理位置於市區與山區交界，所形成的獨特生活風貌。熱絡、重現過往新化老街的交易集散買賣、物產富饒的生活感，讓在地居民與前來的遊客以過去繁華的樣貌和記憶，來認識台灣古今的變遷及延伸，進而延續傳承我們想體現的生活。 - 新嘉義座：
2003返鄉創團，以嘉義為基地的阮劇團，在2018年正式成立，由劇團自負盈虧的小劇場「新嘉義座」，希望能打造一個平易近人的劇場空間，以「嘉義居民的文化轉運站」自詡，提升常民接觸表演藝術的可能。結合嘉義地區的青年人才培訓、台語文化深耕，除了講座、課程、戲劇體驗至戲劇排練/演出外，更匯聚鄰近里民的藝文與生活空間，為嘉義帶來嶄新的年輕力量。也嘗試成為，以「社區價值」為核心營運的藝術劇場。 - 鹽地裡冒出來的蘆筍是銀色的！
在台南西北邊，有個威風凜凜的地名—將軍。在這裡有農村、有漁村，還有獨冠全台的網室蘆筍產業，生產出大量的蘆筍下腳料。但是隨著都市化發展，農村的資源大量集中於城市，而將軍的蘆筍下腳料就跟社區裡大部分的長輩一樣，找不到自己的定位與價值。為此，有群年輕人開創了「銀蘆筍-銀髮長輩的幸福蘆筍」，讓銀髮長輩處理蘆筍下腳料，讓下腳料華麗變身為廚房裡的不浪費食材。結合地方智慧、文學、鹽分地帶的獨特文化以及百年老厝，年輕人與長輩攜手合作，希望為將軍踏出一條青銀共創的地利小食之路。
第三區 純。文化理容院
- 回桃看藝術節：中壢五號倉庫藝文基地：
回桃藝術節自2015年起，已舉辦了三屆，跳脫官方色彩與習慣，讓視覺藝術、表演藝術創作人用作品和社會對話，希望透過微小的力量，串聯成更大的能量，用藝術行動參與社會，並透過藝術的力量讓更多人看到與關注這些議題。歷經文資保存及市場拆遷等議題，2017年，『回桃看淘氣藝術節：中壢五號倉庫藝文實踐基地』，策展以「淘氣」為概念，邀請視覺與表演藝術創作人以作品與群眾溝通，舉辦包括《公部門風格海報設計大賽》、《淘氣估價王》、《倉庫文資小論壇》共計21檔展演與活動。更在中壢執行藝術進駐鐵道倉庫空間的策展行動，藉由空間再造，在此實驗各種型式文化、藝術、創意，進一步開拓在地居民對於倉庫活用的可能性。『想要什麼樣的藝文環境，就動手蓋一個。』是初衷，也是唯一的動力與信念。 - 嘉有老木工作隊：
嘉義市因為與阿里山林業的關係，木業成為城市裡重要的文化，有許多老木頭、老木屋、木工廠，和各式各樣相關的技藝與文化。「嘉有老木工作隊」深耕在地，從木建築理論到老屋修繕實作體驗，從老文化尋訪到親手製作，希望大家能夠愛老木，如同珍愛老母。今年嘉有老木工作隊透過「老店‧老技藝」調查讀書會，尋訪嘉義在地傳統技藝老師傅，以木藝、竹藝、紙藝、布藝、編織為主題，在八月期間會有一系列的展覽、市集與藝術手作課程，除了華山的文化擺攤外，也歡迎大家八月走訪嘉義！ - Mingalar par緬甸街：
出生於緬甸北部的楊萬利，因為自己獨特的文化背景，很喜歡帶著好奇的朋友，帶領大家一起探索位於中和華新街上的滇緬飲食與文化，而位於新北市中和區的華新街是首選。華新街又稱緬甸街，是位於新北中和的緬甸移民聚落。2018年，楊萬利放下原本的工作創辦「Mingalar par緬甸街」社區報，希望藉由媒體的力量紀錄社區的共同記憶與流動，以在地人的角度觀看與書寫，透過地方刊物、導覽活動，介紹這個對台灣仍是陌生之地的小緬甸，希望能搭起台灣與緬甸社群的文化橋樑，讓更多人發現多元文化的美好。 - 坤甸咖啡屋：
中壢地區有不少的印尼客家人，從坤甸來到台灣的這群客家人，因為台灣地方特色與物產與印尼的差異，在客家料理上，看似一樣的外貌卻又各自擁有韻味，可以找出許多不一樣的故事。因此從食材、原料，可以進一步來了解兩地客家人如何應用，發現背後的意涵。希望大家有機會知道他們的故事，並，讓他們知道自己故事的價值，成為一個友善外配的行動方案。
Recommended Posts
現場人員專訪：停止謊言，世大運反年改事件的真相經過
8 月 21, 2017
分區十四金，中工和彰工沒有極限再突破。第47屆全國技能競賽中區十二強成績整理
5 月 04, 2017
耐用與美觀兼具的高品質原木家具。高仕隆原木傢俱二代傳承 劉泉宏
1 月 07, 2023