在不斷嘗試的過程獲取樂趣 中興附農 楊家芃

在不斷嘗試的過程獲取樂趣 中興附農 楊家芃

文/實習編輯 劉霽瑩
圖/實習編輯 劉霽瑩

楊家芃
全國高級中等學校103學年度農類學生技藝競賽 農場經營職種 第一名
國立興大附農 農場經營科
國立中興大學 農藝系

在實作課程上勇於嘗試,老師給的東西做完之後還想繼續做其他的,不斷地想要嘗試更多、做更多,這樣的感覺很棒!

我會去讀農場經營科主要是因為對農業有興趣,雖然有一部分原因是跟國中老師賭氣,因為他覺得讀高職沒有競爭沒有知識,而且考不上國立大學,所以我就有點想要證明給他看:讀高職讀農業也是可以上國立大學的。小時候雖然沒有務農經驗,但是因為生長在田邊,從小看到阿伯阿嬤在播種耕種,然後就覺得自己其實蠻喜歡植物,也喜歡昆蟲,所以就決定要讀農業。

我很喜歡農場經營科的實習課程,其中最喜歡農場實習課,這堂課就是種東西、照顧植物,我喜歡看植物增長的狀況以及了解什麼時候要幫它們澆水。我們種過玉米、菊花,其實我們學習的範圍很廣,只要那個季節可以種的我們就會種,像是玉米大概要種四到六個月,實際的生長狀況則要看天氣,在種植的過程中,看著它們慢慢長大到最後可以收成,我覺得很有成就感。不過如果植物受到病蟲害的影響,那學期的收成就會比較差一點,收成後我們會拿到學校的福利社賣,學校的老師都會買。

其他實習課例如農業機械就要操作農具及農藥噴灑機等機械,我覺得很難的原因是一開始我對這些機械不熟悉,所以要先了解這些機械的運用原理然後才能正確的操作它;另外像是噴農藥的時候要穿著防護衣、眼鏡、口罩及手套,是一套繁複的SOP。植物組織培養實習課就需要操作比較難的技術。

楊家芃同學細心地為蘭花苗澆水,這些都是同學努力很久才長成的蘭花苗。
楊家芃同學細心地為蘭花苗澆水,這些都是同學努力很久才長成的蘭花苗。

我們需要學習的專業知識有農業概論、作物生產、作物識別以及植物保護,植物保護就是一些病蟲害管理,老師會實際帶我們到外面觀察那些蟲長什麼樣子。我們還學了農業安全衛生課程,從種植、收穫、調製到販售,所有的安全衛生都要注意,例如穀倉裡面的溫度要控制幾度才能夠保存新鮮的穀物。有機農業的部分老師教一些菌類培養、有機堆肥製作以及生物防治,還有一些概念。例如要創造有機環境除了我家有機農田要用有機肥料、維持生態系豐富之外,還要跟其他有噴農藥的農田保持安全距離才不會被別人家的農藥影響。組織培養課程是銜接大學的部分,需要用顯微鏡去觀察植物,然後要切植物最上層的一部分組織來培養,我們要先用蒸餾水及專業消毒器具消毒過後,在實驗室裡用無菌臺操作,是蠻繁複的前置作業,而且需要做很多個樣本來檢驗是我的技術問題還是植物的問題或是消毒的問題,才使植物組織有不同的生長情況。

多次的實作練習後,學生能夠自己培養出蘭花苗。

我認為自己在農場經營科獲得最多的是在實作課程上勇於嘗試,老師給的東西做完之後還想繼續做其他的,不斷地想要嘗試更多、做更多,這樣的感覺很棒。

之後升學就讀中興大學農藝系,一方面離家比較近,更重要的是中興大學的農業相關資源很豐富,老師的知識很深厚,我認為中興是一個蠻不錯的學習環境。雖然中興大多都是高中體系上來的學生,學科上他們比較強,但是技術上我擁有很多優勢,實習課程的技術我幾乎都有操作過。

目前我覺得就先好好累積知識,未來再看看農業趨勢再選擇要做什麼!

「國立臺中高級農業職業學校」已於103年2月1日奉教育部核准改制為「國立中興大學附屬臺中高級農業學校」,結合中興大學豐富教育資源,讓學生在農業的專業知識及技術上能學到更多。
「國立臺中高級農業職業學校」已於103年2月1日奉教育部核准改制為「國立中興大學附屬臺中高級農業學校」,結合中興大學豐富教育資源,讓學生在農業的專業知識及技術上能學到更多。
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